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CHOCOLATE GINGER 200 ML
This style of vinegar is ideal to let your creativity run free and sublime your dishes with
deliciousness and sophistication. The slow cooking is done in a copper cauldron to enrich and
condense the velours of the vinegar and its steeped spices, giving them power, vivacity and
creaminess.
With this particularly daring Velours, use it in your fruit salads, game meats, seafoods or on iced
desserts.

CHOCOLATE GINGER 200 ML

€19.90Price

  • - en apéritif

    • gougères au roquefort et chocolat gingembre
    • sablés parmesan piments et chocolat gingembre

    - en entrée

    • Tarte à l'oignon et Beaufort
    • Salade de mâche, pistaches et foie de volaille
    • Feuilletés à l'époisses

    - en plat principal

    • Camembert au four et pommes de terre rates.
    • Poitrine de porc confite
    • Cailles rôties figues et pruneaux

    - accompagnement des plateaux de fromages

    •  Fromages puissants, Roquefort, Epoisses, Camembert ...

    - en dessert

    • Crème glacée vanille et chantilly
    • Tarte petites fruits rouges
    • Salade de fraises
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