VELOURS FLEURS DE SUREAU

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100ml / Valeur énergétique : 705 kJ / 176 kcal - Matières grasses : 0g dont acides gras saturés : 0g - Glucides : 40 g dont sucres : 33 g -
Protéines : < 0,5g - Sel : 0,1g.

Le caractère floral et doux du velours de vinaigre FLEURS DE SUREAU équilibre les saveurs acidulées pour parfumer des sauces ou des vinaigrettes.

 

Notre velours accompagne parfaitement des plats de poisson blanc, des fruits de mer, de volaille ou de légumes de saison. Il peut aussi sublimer des marinades ou des réductions pour des viandes grillées apportant une touche florale fraiche et raffinée.

 

Les fleurs de sureau se marient merveilleusement bien aux fruits d’été comme les cerises, des fruits rouges, des abricots ou encore la poire apportant une note florale tout en douceur. La présence des fleurs de sureau dans les crèmes lactées, les mousses de fruits ou les sorbets offre une fraicheur légère et gourmande à tous vos desserts.

 

Le parfum floral de la fleur de sureau est idéal avec des infusions, des cocktails ou des limonades maison. Le velours FLEURS DE SUREAU adoucit l’acidité des agrumes, il est délicieux avec un cocktail ou un gin tonic.