C’est un velours complet à la fois entrée, plat et dessert. La vivacité et la fraîcheur du gingembre se marient avec la délicatesse et l’intensité du cacao. Fin et audacieux, le velours de vinaigre CHOCOLAT GINGEMBRE accompagne aussi bien l’agneau, la chantilly, l’Époisses ou une salade de fruits.

Cette gamme est idéale pour laisser libre court a sa créativité et sublimer les plats avec gourmandises, originalité et raffinement. La cuisson lente au chaudron enrichit et concentre les velours de vinaigre et leurs épices macérées en leur conférant velouté, puissance et vivacité.

Avec ce velours de vinaigre gourmand au chocolat, osez l’association avec vos salades de fruits ; gibiers, crustacés ou desserts glacés. Cuisson lente au chaudron

Toutes nos recettes sont disponibles en 200ml (19.90€ soit 9.95€/100ml), 100ml (12.95€ soit 12.95€/100ml) et 50ml (8.50€ soit 17€/100ml)

Produit par : Cotton Road EURL - 572 route de Montagny, 71520 Navour sur Grosne