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Rond en bouche, il valorise les parfums riches du cassis noir de Bourgogne. Les notes acidulées

du poivre de Timut équilibrent ce velours et permettent une vraie longueur en bouche.

 

Cette gamme est idéale pour laisser libre court a sa créativité et sublimer les plats avec gourmandises, originalité et raffinement. La cuisson lente au chaudron enrichit et concentre les velours de vinaigre et leurs épices macérées en leur conférant velouté, puissance et vivacité.

Cassis et poivre de timut, douceur acidulée pour des compositions colorées sur vos salades, foie gras, viandes blanches et viandes rouges.

VELOURS CASSIS ET POIVRE DE TIMUT

€19.90Price
  • - à l'apéritif

    • en kir avec du Crémant
    • en diabolo avec un eau pétillante
    • avec les pâtés, terrines, foies gras ... 
    • ...

    - en entrée

    • salades de tomates
    • figues rôties au chèvre
    • carpaccio de betteraves et chips de parmesan
    • ...

    - sur vos plats

    • marinades viandes blanches et rouges
    • déglaçages viandes grillées
    • ...

    - en dessert

    • sur une tarte tatin
    • sur une crême glaçée
    • sur un gâteau au chocolat
    • ...
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