COFFRETS CADEAU & DEGUSTATION 3x50ml

L'Orange Pain d'Epices délicieux avec une volaille, les viandes blanches, des St Jacques, de la charcuterie, du Beaufort et des desserts chocolatés.

Le Cassis Poivre de Timut pour accompagner les salades, le foie gras et les viandes rouges, également en cocktail avec un crémant ou une eau pétillante. 

Le Chocolat Gingembre gourmand avec une salade de fuits, du gibier, des crustacés, du roquefort ou de l'Epoisses, un dessert glacé

 

L'Oignon Rouge confit sublime une salade de crudités, une salade d'endives, idéal avec un blanc de poulet, un jambon séché ou une belle pièce de bœuf braisée ou rôtie au barbecue

La Framboise se marie à merveille avec une bonne huile d'olive pour accompagner une salade verte ou une tomate mozzarella, un foie de veau, une crème glacée ou un gâteau au chocolat

Le Citron de Menton réveille le poisson blanc, cru ou grillé, des huitres, des coquilles St Jacques, un saumon gravlax, un tartare de thon, une salade de fruits, très frais dans un cocktail. 

 

Le vinaigre Baies rouges accompagne à merveille les huitres, des salades de légumes croquants, des fromages frais ou affinés, des viandes rôties, des terrines de gibier, une mousse de foie ou du foie gras...

Le Bergamote Galanga se marie très bien avec des viandes blanches ou des volailles, les tartares de St Jacques ou poissons grillés ou crus. En vinaigrette des salades d’été, artichauds ou asperges. Il sublime des nems, des sushis ou des sashimis, des currys doux ou soupes de poissons.. Avec des fruits en compote, les sorbets...

Le vinaigre de cidre Fumé sublime les marinades ou sauces pour les viandes grillées, les vinaigrettes pour les crudités ou des salades d’été, les légumes rôtis ou vos soupes. Il s’associe merveilleusement avec les charcuteries, un jambon cru bien sec, des rillettes ou un pâté croute...

 

Le velours Fleurs de Sureau accompagnent parfaitement des plats de poisson blanc, des fruits de mer, de volaille ou de légumes de saison mais aussi les fruits d’été, les crèmes lactées, les mousses de fruits ou les sorbets. Idéal avec des infusions, des cocktails ou des limonades maison. 

L'Ail vert fumé se marie à merveille avec des viandes grillées, les viandes rouges barbecue, les légumes rôtis, les huitres, les poissons gras (thon, saumon) et les plats asiatiques

Le Piment fumé s’harmonise très bien avec les viandes grillées, en vinaigrette légère pour des crudités ou des salades d’été, le vinaigre est le parfait allié de vos légumes rôtis. Très bon avec des huitres !

 

Vous retrouverez l'ensemble de nos suggestions d'utilisation et nos idées recettes sur la fiche technique de chacun de nos velours de vinaigre et vinaigres. 

Velours Orange Pain d'Epices : Pour 100ml : énergie : 247 kcal / 1034 kJ, matières grasses : 0g, acides gras saturés : 0g, glucides : 61,7g , sucres : 52,1g, protéines : 0g, sel : 0,008g. Acidité : 2.7 %

 

Velours Cassis poivre de Timut : Pour 100ml : énergie : 279 kcal / 1168 kJ, matières grasses : 0g, acides gras saturés : 0g, glucides : 69,5g, sucres : 50,0g, protéines : 0g, sel : 0,008g. Acidité 2.7 %

 

Velours Chocolat Gingembre : Pour 100ml : énergie : 267 kcal / 1118 kJ, matières grasses : 0g, acides gras saturés : 0g, glucides : 65,6g, sucres : 46,4g, protéines : 0g, sel : 0,008g.Acidité : 2.7 %

 

Velours Oignon Rouge confit : Pour 100ml : énergie : 240 kcal / 1005 kJ, matières grasses : 0g, acides gras saturés : 0g, glucides : 59,8g, sucres : 48,8g, protéines : 0,2g, sel : 0,008g. Acidité : 3.9 %

 

Velours Framboise : Pour 100ml : énergie : 251 kcal / 1051 kJ, matières grasses : 0g, acides gras saturés : 0g, glucides : 62,4g, sucres : 54,9g, protéines : 0,2 g, sel : 0,005g. Acidité : 2.7 %

 

Velours Citron de Menton : Pour 100ml : énergie : 150 kcal / 628 kJ, matières grasses : 0g, acides gras saturés : 0g, glucides : 36,9g, sucres : 36,7g, protéines : 0g, sel : 0,01g.Acidité : 4.1%

 

Vinaigre Baies rouges : Pour 100ml / Valeur énergétique : 501 kJ /120 kcal - Matières grasses : 0g dont acides gras saturés : 0g - Glucides : 31 g dont sucres : 29 g -Protéines : < 0,5g - Sel : 0,1g.

 

Vinaigre Bergamote Galanga : Pour 100ml / Valeur énergétique : 501 kJ/120 kcal - Matières grasses : 0g dont acides gras saturés : 0g - Glucides : 35 g dont sucres : 30 g -Protéines : < 0,5g - Sel : 0,1g.

 

Vinaigre de cidre Fumé : Pour 100ml / Valeur énergétique : 82 kJ/19 kcal - Matières grasses : 0g dont acides gras saturés : 0g - Glucides : 0,2 g dont sucres : 0,2 g -Protéines : < 0,5g - Sel : 0,1g.

 

Velours Fleurs de Sureau : Pour 100ml / Valeur énergétique : 705 kJ / 176 kcal - Matières grasses : 0g dont acides gras saturés : 0g - Glucides : 40 g dont sucres : 33 g -Protéines : < 0,5g - Sel : 0,1g.

 

Vinaigre Ail vert fumé : Pour 100ml / Valeur énergétique : 82 kJ/19 kcal - Matières grasses : 0g dont acides gras saturés : 0g - Glucides : 0,2 g dont sucres : 0,2 g -Protéines : < 0,5g - Sel : 0,1g.

 

Vinaigre Piment fumé : Pour 100ml / Valeur énergétique : 82 kJ/19 kcal - Matières grasses : 0g dont acides gras saturés : 0g - Glucides : 0,2 g dont sucres : 0,2 g -Protéines : < 0,5g - Sel : 0,1g.